鳳凰卷機(jī)廠家教你如何做蛋卷
1、在室溫下軟化黃油，鹽，糖(主張做成粉簡略消融)，用電動攪拌器打發(fā)到色彩變淡白
2、分次參加全蛋，加一點(diǎn)一點(diǎn)，每加一個(gè)加一個(gè)都要攪攪拌完全的吸收。不要擔(dān)心，不是貪心，打蛋花就欠好的
3、把面粉篩入混合后，即成原味蛋卷面糊。
4、蛋卷機(jī)整理潔凈后，在爐子上加熱，上下兩片都要預(yù)熱，約3-5分鐘。
5、舀一勺面糊倒在蛋卷機(jī)烤盤中心，我用的是圓勺，約20-30克面糊，蓋上，扣緊，一個(gè)小火烘烤，這期間需求翻面超越兩到三次，剛蓋上時(shí)將聽到水蒸氣滋滋滋的聲響，等聲響消失，烤1-2分鐘差不多，能夠翻開蓋子看看色彩。
手上主張戴雙棉手套，防燙的，趁著面皮還軟，用蛋卷機(jī)粘蛋皮卷起來，卷成一個(gè)圓柱體，關(guān)閉壓力約10秒鐘，乃至堅(jiān)持在一個(gè)涼快干燥側(cè)，冷卻幾分鐘將成為硬化脆刻板印象從其他卷一錐堅(jiān)持拔出。我把那根棍子放在架子上，右邊。
在原味面的基礎(chǔ)上，能夠取一部分，參加綠茶粉，可可粉，紅酵母大米等，能夠生產(chǎn)出不同色彩的蛋卷。也能夠在原味面糊上中撒上勺炒熟的芝麻，做出芝麻蛋卷，也許增加韭菜、海藻末，制成各種口味的煎蛋卷。
文章源自：鳳凰卷機(jī)廠家 http://niaocan.com.cn/
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05-10
全自動蛋卷機(jī)廠家講解蛋卷發(fā)展
蛋卷作為一種傳統(tǒng)的休閑食物，因其風(fēng)味濃郁、口感酥脆、養(yǎng)分豐富而一直遭到人們的喜愛。甜而不膩，脆而不硬，可以說老少咸宜。那么全主動蛋卷機(jī)是如何一步步發(fā)展起來的？ 開端發(fā)明全主動蛋卷機(jī)不是為了好吃，而是為了填飽肚子。在古代，據(jù)說窮人家挖野菜和草根吃，是為了填飽肚子?？墒沁@些東西纖維含量高，又苦又難吃，所以雞蛋和草根野菜一起煮。但雞蛋并不常見，所以將煮好的雞蛋、野菜、蛋卷烘干成卷，藏著慢慢吃，就形
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03-31
全自動蛋卷機(jī)廠家教你制作酥脆蛋卷
小時(shí)分，經(jīng)常自帶雞蛋、油、面、糖去加工蛋卷，有甜的有咸的，一次加工一大箱子，放起來慢慢吃，那時(shí)分的蛋卷便是很樸素的蛋香味。 全自動蛋卷機(jī)廠家共享酥脆蛋卷，酥脆蛋卷是一道美食，制造質(zhì)料主要有無鹽黃油，蛋清，鮮奶油 ?！ ≈髁希?無鹽黃油25g蛋清50g 鮮奶油60ml 低筋面粉60g 配料： 細(xì)砂糖50g 制造過程修改: 1.室溫軟化黃油，黃油軟化到和牙膏差不多就可以了. 2.軟化好的
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03-25
全自動蛋卷機(jī)廠家教你制作薄脆芝麻蛋卷
薄脆芝麻蛋卷的用料：低筋面粉110克 無水奶油100克 細(xì)砂糖100克 香草粉3克 食鹽3克 全蛋4顆（240克） 薄脆芝麻蛋卷的做法 過程1 準(zhǔn)備好上面說的資料。我是依照“三能蛋卷機(jī)”上的配方做的?！ ∵^程2 糖、鹽、奶油一起打入打蛋盆，用打蛋器打至糖融化。蛋分次參加拌勻。香草粉（沒有可不加）和低筋面粉過篩，參加后悄悄拌勻即可?！ ? 過程3 將蛋卷模具，放在煤氣灶上
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03-11
全自動鳳凰卷機(jī)告訴你蛋卷機(jī)的適用環(huán)境
市場上的雞蛋卷機(jī)器主要分為家用、電動和燃?xì)?，該機(jī)器不僅是工廠出產(chǎn)、餐飲店的需品，六面燃?xì)獾熬頇C(jī)輕盈便攜，更是能夠在家庭自個(gè)著手制作蛋卷的東西。當(dāng)時(shí)能夠運(yùn)用在廚房放置，不占當(dāng)?shù)兀也僮骱喡?，儀器運(yùn)用平安，無需任何技能就可操作。 關(guān)于家庭來說，該機(jī)器不及你給每個(gè)家庭帶來了自個(gè)制作食物的趣味，還能使每個(gè)家庭都能讓自個(gè)的孩子吃上潔凈、清潔、不含添加劑的零食，食物平安越來越讓人憂慮的今日，能在家里著手